نگاهی به کارگاه بسته بندی خرما آستان علوی

به گزارش پايگاه اطلاع رساني حج به نقل از واحد اطلاع رساني آستان علوي در ادامه اجراي پروژه هاي سرمايه گذاري شركت فيض القسيم (وابسته به آستان قدس علوي) كارگاه بسته بندي خرماي تازه با عنوان (نبع العتبة) كه چندي پيش به علت مشاكل مالي وفني متوقف شده بود توسط اين شركت راه اندازي شد.
مهندس علي صادق مدير عامل شركت فيض القسيم در اين رابطه اظهار داشت: اين كارگاه كه در جاده ي كربلا واقع است شامل چندين بخش است. در بخش اول محصول خرما به شيوه بخار ضد عفوني مي شود ودر مرحله دوم شستشو و دست چين مي گردد. و نهايتا در مرحله سوم به صورت پرس در بسته هاي پلاستيكي بسته بندي مي شود و بسته هاي پلاستيكي نيز در جعبه هاي كارتني مخصوص گذاشته مي شوند.
وي افزود: توليدات اين كارگاه شامل بسته هاي يك كيلوگرمي خرما و بسته هاي خرماي زاهدي و بسته هاي 50 گرمي كه به آن خرماي صدقه مي گوييم مي باشد.
مدير عامل شركت فيض القسيم در ادامه گفت: ظرفيت توليدي اين كارگاه به صورت ميانگين روزانه (سه ونيم) 5/3 تن خرماي بسته بندي شده مي باشد وسعي داريم در آينده نزديك خط توليد خرماي اعلا ومرغوب و خرماي مغزدار را نيز راه اندازي كنيم.
در ادامه فلاح محي الدين مسئول كارگاه توليدي خرماي نبع العتبة گفت: اين كارگاه براي اولين بار در سال 2014 راه اندازي شد و به مدت دو فصل فعال بود اما بنا به مشكلات مالي وفني حدود يك سال ونيم متوقف شد واكنون شركت فيض القسيم پس از تعمير برخي از دستگاه هاي بسته بندي مجددا آن را راه اندازي كرد.
وي افزود: خرماي بسته بندي شده در اين كارگاه از نخلستانهاي استان كربلا و بابل تهيه مي شود و طي اولين روز كاري حدود 6 هزار بسته خرما بسته بندي شد.
مسئول كارگاه خرماي فيض القسيم در ادامه گفت: طي برنامه اي كه در نظر گرفتيم قصد داريم بازار محلي نجف را از محصول خرما خودكفا كنيم و به اين منظور واحدهاي كارگاه را كه شامل شستشوي خرما وضد عفوني كردن آن با بخار آب مي باشد به صورت دوره اي توسعه مي دهيم ودر حال حاضر مشغول مهيا كردن سردخانه اي به مساحت 250 متر مربع هستيم تا در آن خرما ورطب در مكان خشك وخنك نگهداري شود.
فلاح محي الدين خاطر نشان كرد: به عنايت الهي اين كارگاه در حال پيشرفت است و در آينده نزديك به كشورهاي مجاور صادرات خواهيم داشت و تاكنون درخواستهايي از وارد كنندگان و بازرگانان سوري دريافت كرده ايم. لذا سعي داريم كيفيت محصول توليدي را تا حد امكان بهبود بخشيم ويكي از اهدافي كه در اين زمينه به صورت جدي دنبال مي كنيم دريافت گواهي نامه كيفيت (ISO) مي باشد وبا دريافت اين گواهي نامه محصول توليدي در تمامي كشورهاي دنيا مورد تاييد بوده و ديگر به كنترل كيفيت نيازي نخواهد بود.