امسال در دو آشپزخانه الافندیه و ابواجدایل به ترتیب 200 و 63 نفر نیروی انسانی اعزامی از ایران که از بهترین آشپزان و سرآشپزان کشورمان هستند، به همراه صدها کارگر محلی که امر نظافت و شستشو را برعهده دارند، به صورت شبانه روزی برای تهیه غذای حجاج ایرانی تلاش کرده اند.
در برنامه غذایی امسال صبحانه گرم به صورت یک روز در میان، دوبار سالاد در هفته و یک نوبت ماست و خیارنیز پیش بینی و اجراء شده است.