زيارة رئيس بعثة الحجاج الإيرانيين للمطبخ المركزي بمكة المكرمة
زار حجة الإسلام السيد عبدالفتاح نواب صباح اليوم المطبخ المركزي بمكة المكرمة المعروف باسم «أبوسرهد» و اطلع عن عملية إعداد و توزيع الطعام لضيوف الرحمن في هذا اليوم.
وفقا لتقرير مركز معلومات الحج، قام ممثل الولي الفقيه في شؤون الحج و الزيارة برفقة السيد عباس الحسيني رئيس منظمة الحج و الزيارة بزيارة أحد مطابخ مكة المركزية «أبوسرهد» صباح اليوم و اطلع من فعاليات هذا المركز من إعداد و تجهيز طهي الطعام و أجزاء مختلفة من هذا المطبخ يشمل التخزين والتخزين البارد و ما إلى ذلك.
و لدى دخول رئيس بعثة حجاج الايرانيين هذا المطبخ، استقبل ناصر ابوسرهد صاحب و مالك هذا المركز حجة الإسلام نواب رئيس بعثة الحجاج الإيرانيين و ضافته بالقهوة العربية على طريقة ضيافة العرب التقليدية.
زار ممثل الولي الفقيه في شؤون الحج والزيارة مخازن تبريد الخضار و اللحوم و المطابخ و صالات الطبخ و المستودع المركزي و غيرها و
قال للعاملين في هذه الأقسام طيب الله سعيكم و تمنى لهم الصحة و النجاح في عملهم في خدمة ضيوف الرحمن.
كما قدم رحيم غروري المدير الإيراني للمطبخ المركزي بمكة المكرمة، خلال هذه الزيارة، شروحات عن أنشطة أقسامه المختلفة، بما في ذلك إعداد مكونات الطعام و طهي طعام الحجاج و أكد في هذا المطبخ تكون الجهود للتأكد من أن عملية طهي الطعام تتم مع أقصى درجات المراقبة لقضايا الصحة و السلامة و بأفضل جودة.
ثم قال حجة الإسلام نواب في كلمة قصيرة للعاملين في هذا المطبخ بإن خدمة ضيوف الرحمن عمل استثنائي و قيم، لأن نتيجة جهودكم قوة و طاقة لحجاج بيت الله الحرام للطواف و اقامة الصلاة و ختم القرآن و ذكر الله بالقرب من بيت الله الحرام.
و أضاف بإن اختياركم لخدمة الحجاج هو نتيجة دعاء والديكم، لأن عشرات الآلاف من الناس يرغبون في خدمة حجاج بيت الله الحرام في مهبط الوحي.
اعتبر ممثل الولي الفقيه في شؤون الحج و الزيارة تجهيزات هذا المطبخ مجهزة و حديثة و قال: حاولوا زيادة إنتاجية و كفاءة العمل بالإضافة إلى تقديم طعام جيد و عالي الجودة للحجاج و قدورا مسؤوليتكم وعملكم.
وأضاف: حاولوا للمستقبل و الارتقاء بالعمل و ليكن لديكم الابتكار و المبادرة في هذا المجال و حاولوا أن يكون لكم تأثير أكبر في الدورة. تعاونوا من أجل المزيد من التحسين و إيجاد حلول أكثر كفاءة و اتركوا ذكرى لانفسكم في مهبط الوحي.
قال حجة الاسلام نواب من حقوق الحجاج أن يكونوا على علم بالخدمات المقدمة لهم و إذا علم الحجاج بعملية الطهي و توزيع الطعام، فمن المؤكد أنهم سيكونون أكثر ارتياحًا.
كما شكر رئيس بعثة الحجاج الإيرانيين صاحب هذا المطبخ على تعاونه مع خدام ضيوف الرحمن و توفير الأساس لتوطين تجهيزات هذا المركز، و دعا للحجاج إلى أداء مناسك الحج بمنتهى السلام و العودة إلى البلاد بصحة جيدة.
كما أشار رحيم غروري المدير الإيراني لمطبخ مكة المركزي، إلى أن مجمع «أبوسرهد» يهدف إلى تقديم أفضل الخدمات لحجاج بيت الله الحرام بنهج صحي كامل و تغييرات منهجية و توطين الأجهزة و قال بان هذا المركز مُجهز لتحضير الطعام بأفضل ما لديه من جودة للحجاج في المشاعر المقدسة.
و اعتبر مراد أبو سرهد أحد أصحاب المطبخ بأن خدمة حجاج بيت الله الحرام شرف و قال باننا على استعداد لخدمة حجاج بيت الله الحرام في أيام التشريق.
