حدود 30تن گوشت گوسفند در هفته به آشپزخانه های مکه مکرمه تحویل می شود

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

به گزارش روز شنبه خبرنگار پايگاه اطلاع رساني حج در مكه مكرمه، روح الله بني مسني دستيار تداركات كشتارگاه آشپزخانه هاي مكه مكرمه گفت: در هفته حدود  300 تا 350 گوسفند كه نژاد استراليايي است در كشتارگاه منطقه خمره جده ذبح مي شود.

وي افزود: هزينه هر كيلو گوشت گوسفند بدون استخوان و چربي 29 ريال سعودي بوده درحالي كه ميانگين گوشت مورد نياز دو آشپزخانه براي كباب دو و نيم تن است. 

بني مسني اظهارداشت: كشتار گوسفند با ذبح اسلامي صورت مي گيرد و هرلحظه رعايت بهداشت اين مكان توسط كارشناسان، پزشكان و شهرداري جده مورد بررسي قرار مي گيرد.

او اظهارداشت كشتارگاه منطقه خمره جده در نقطه اي قرار گرفته كه انواع گوسفندها در آن وجود دارد و تهيه اين حيوان به راحتي براي كشتارگاه صورت مي گيرد.