بازدید آیت‌الله ری‌شهری از آشپزخانه‌های متمرکز مدینه
بازدید آیت‌الله ری‌شهری از آشپزخانه‌های متمرکز مدینه نماینده ولی فقیه در سازمان حج و زیارت از آشپزخانه‌های متمرکز مدینه منوره دیدن کرد. به گزارش خبرنگار زائر، آیت‌الله محمد محمدی ری‌شهری، عصر چهارشنبه همراه با هیئتی از بازرسان و ناظران ویژه، مدیران بعثه
بازديد آيت‌الله ري‌شهري از آشپزخانه‌هاي متمركز مدينه
نماينده ولي فقيه در سازمان حج و زيارت از آشپزخانه‌هاي متمركز مدينه منوره ديدن كرد.
به گزارش خبرنگار زائر، آيت‌الله محمد محمدي ري‌شهري، عصر چهارشنبه همراه با هيئتي از بازرسان و ناظران ويژه، مديران بعثه رهبري و سازمان حج و زيارت از دو آشپزخانه الدخيل و زين بازديد كرد و از نزديك در جريان طبخ غذاي زائران در مدينه قرار گرفت.
براساس اين گزارش، نماينده ولي فقيه، ابتدا در ديداري از آشپزخانه الدخيل، درباره كيفيت غذا و نحوه آماده‌سازي آن پرس‌وجو كرد و بخش‌هاي مختلف اين مجموعه، مانند انبار، بخش برنج و قسمت خورشت را مورد بازديد قرار داد.
وي و هيئت همراه در ادامه به آشپزخانه زين رفته و كاركنان آن را مورد تفقد قرار داد.
يادآور مي‌شود، بيش از 60 درصد غذاي مورد نياز زائران در آشپزخانه الدخيل و حدود 40 درصد آن در آشپزخانه زين طبخ مي‌شود.
اين دو آشپزخانه در زمان اوج كار، آماده‌سازي بيش از 31 هزار پرس غذا براي هر وعده را برعهده داشتند.