بازدید جانشین سرپرست حجاج ایرانی از آشپزخانه مرکزی الدخیل مدینه
جانشین نماینده ولی فقیه و سرپرست حجاج ایرانی از آشپزخانه مرکزی الدخیل درشهرمدینه بازدید کرد و از نحوه طبخ و توزیع غذای زائران کشورمان مطلع شد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی حج ، آیتالله حسینی بوشهری به همراه آقای حمید محمدی رئیس سازمان حج و زیارت روز جمعه (نهم شهریورماه) با حضور در آشپزخانه الدخیل ، از بخشهای مختلف این آشپزخانه بازدید کرد.
در این بازدید مسئولان ستاد مدینه و آقای امیری مدیرایرانی آشپزخانه الدخیل توضیحات لازم را درباره نحوه تهیه اقلام مورد نیاز از بازارهای مدینه ، چگونگی نگهداری و توزیع آن درمیان آشپزخانه های مرکزی و مراحل پخت و انتقال غذا به هتل های محل اقامت زائران ایرانی ارائه کردند.
آیتالله حسینی بوشهری در این بازدید ازتلاش مجموعه دست اندرکاران اجرایی و عوامل این آشپزخانه برای تدارک ، طبخ و توزیع غذای با کیفیت و سالم و سازگاربا ذائقه زائران ایرانی تقدیر کرد.
بر پایه این گزارش ، آشپزخانه الدخیل دارای چندین سالن مجهز است که یک راسته آن بطور کامل در اختیار ستاد حج ایران و راسته دیگر را پاکستانی ها در اختیار دارند که آنها هم این شیوه تهیه غذا برای حجاج خود را از ایرانی ها الگو برداری کرده اند.