بازدید جانشین سرپرست حجاج از آشپزخانه‌های مرکزی مدینه
جانشین سرپرست حجاج ایرانی در مدینه بعد صبح امروز (شنبه) از آشپزخانه‌های مرکزی مدینه‌منوره بازدید کرد.
به گزارش خبرنگار پايگاه اطلاع‌رساني حج، حجت‌الاسلام‌والمسلمين سيدمحمدحسن ابوترابي‌فرد جانشين سرپرست حجاج ايراني در مدينه بعد با حضور در آشپزخانه هاي «زين» و «الدخيل» با مراحل پُخت غذاي حجاج ايراني آشنا شد.
خط پخت برنج، خورشت، سوپ و كباب‌پزي از جمله اين بخش‌ها بود كه براي تامين غذاي حجاج ايراني در آشپزخانه «زين» مورد بازديد قرار گرفتند.
پس از اين آشپزخانه، جانشين سرپرست حجاج ايراني در مدينه بعد و هيات همراه به آشپزخانه «الدخيل» رفتند كه در مسير مسجد شجره قرار دارد.
در اين آشپزخانه كه بار اصلي پخت غذاي حجاج مدينه را برعهده دارد، انبارها، قصابي‌ها و ديگر بخش‌هاي اصلي مورد بازديد قرار گرفت.
بحث و بررسي برنامه تنوع غذايي كه از مدينه‌قبل در اين شهر اجرا شده، از جمله موضوعاتي بود كه در حاشيه اين ديدار مورد توجه قرار گرفت؛ پخش و توزيع شله مشهدي، حليم و... در صبحانه مدينه‌بعد، از اقدامات جالب‌توجه آشپزخانه دخيل بوده است.
حجت‌الاسلام‌والمسلمين ابوترابي‌فرد در اين بازديدها ضمن تقدير و تشكر از خدمات ارائه‌شده در آشپزخانه‌ها، براي افزايش توفيقات آنان دعا كرد.
عكس / امير حسامي نژاد